cuina mediterrània – sopadefarigola

Image may be NSFW.
Clik here to view.

GREC Moussaka i Buyurdi

February 9, 2021, 10:21 am

AVUI m’he atrevit amb la CUINA GREGA, també mediterrània. Només cal que us fixeu ens el ingredients i de ben segur que quasi tots us són familiars. La MOUSSAKA a base d’albergínia i carn picada de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Verdures i hortalisses al forn

September 28, 2022, 3:27 am

Ingredients 1pebrot vermell • 1 albergínia • 1 carbassó • 10 o 12 bolets frescos (xampinyons, xiitaques, gírgoles…) • 1 ceba • 1 cabeça d’alls • pa ratllat • julivert • oli d’oliva • sal • pebre negre...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Llenties amb verdures

September 29, 2022, 11:51 pm

Ingredients ½ kg de llenties • 1 ceba • 2 porros • 2 pastanagues • 6 mongetes tendres • 1 cabeça d’alls • 2 tomàquets madurs • 1 fulla de llorer • pebre vermell dolç • oli d’oliva • sal Preparació...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gambes al forn (Gambots)

July 17, 2023, 9:46 am

Ingredients Gambots congelats • oli d’oliva • brandi o whisky • sal i pebre Elaboració Una vegada descongelats els gambots, els esbaldim a raig d’aixeta i els posem en un safata per anar al forn. Tot...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Amanides amb mongeta tendra

July 18, 2023, 11:34 am

3 amanides ben diferents amb un ingredient comú: LES MONGETES D’ESCALIVADA 400 gr de mongetes tendres de les rodones • 3 tomàquets vermells forts o bé xerris • ½ ceba • 4 ous durs • 1 albergínia i un...

View Article